Buhne Gin

 

Dieser von Winzermeister Daniel Mattern handcrafted Gin ist eine echte Rarität: Jährlich werden nur 3 Batches á 100 Flaschen hergestellt. Er überzeugt neben klassischen Botanicals wie Wacholder und Zitrus durch eine Komposition von frischer Gurke und sonnengetrockneten Tomaten. Zusätzlich handelt es sich hierbei um den ersten Gin, bei dem ein Hauch von Strandhafer beim Brennvorgang zugesetzt wurde. So wird er zu einem besonderen Buhne16-Genuss!

Buhne Brew

Schmecke die herbe Luft des Nordens, fühle die goldenen Sonnenstrahlen des Sonnenuntergangs. So echt und unverwechselbar wie die Buhne 16.
Sage Ahoi zu deinem inneren Seemann – auf dich, auf den Norden. Cheers!

Dieses in Kooperation mit der Ratsherrn Brauerei Hamburg entstandene Pils gibt es exklusiv nur an der Buhne16

Hopfen: Hercules,Tradition,Select,Saphir

Malz : Pilsener Malz

Charakter: ehrlich/friesisch

Farbe Hellgold

Fischgruppe Buhne16

Unsere Fischgruppe versorgt uns in den Sommermonaten mit selbstgefangenem Fisch, direkt geangelt vor der Buhne16!
Ob zu speziellen Grill-Events , frisch aus dem Rauch oder klassisch in sauer eingelegt eine wirkliche friesische Delikatesse.